中新网金华10月29日电(董易鑫)“从开始干这一(yī)行到现(xiàn)在(zài),我的心愿一(yī)直没变过(guò)。希望能让大家吃上好品质的(de)无花果,果农也能靠(kào)这个买房(fáng)子、娶(qǔ)媳妇、养孩子。”29日(rì),浙江金华农创(chuàng)客钱(qián)继昌接(jiē)受中新网记(jì)者采访时表示(shì)。
今年7月至今,钱继昌都在金华婺城区(qū)、金东区的种植(zhí)基地查看果势品相、核(hé)对(duì)收(shōu)购(gòu)价格。和(hé)无(wú)花果“打交道”十几年的他有个“小有名气”的身份——浙江省无花(huā)果产业(yè)协会副(fù)理事长、金东区农创客发展(zhǎn)联合会副会长。
“前(qián)几年,我们团队也因为无花果(guǒ)皮薄多汁(zhī),易受损伤(shāng),不耐贮藏等问(wèn)题‘折磨’了(le)好一阵。好果子(zǐ)还没运(yùn)出去就烂到手里了,你说(shuō)急不急?”钱继昌回忆道。
2019年,金(jīn)华职(zhí)业技术(shù)学院推进“耕读(dú)结合”实践教学创新,以及“专业课堂(táng)到村口”“项(xiàng)目化导师结对”等(děng)教学改革。钱继昌在专业教师的指导(dǎo)下,开发(fā)出高效(xiào)商业(yè)化(huà)保鲜技术,使新鲜(xiān)无花果保鲜期延长(zhǎng)至(zhì)15天。
“后来,我们陆续在云南、四川、安徽、江西等地(dì)建立了30多个(gè)无(wú)花(huā)果生产基地,各基(jī)地都有(yǒu)相对应的市场区域(yù)和配套的冷链(liàn)物流服务,这也(yě)能进一步压(yā)缩物流时间。”钱继昌介绍。
中国幅员(yuán)辽阔,气候(hòu)类(lèi)型复杂(zá)。不(bú)同地区生产基(jī)地的无花果种类、成熟期(qī)也(yě)略有不同。
钱继昌告诉记者(zhě),金华的无花果(guǒ)多(duō)为7月(yuè)成(chéng)熟,11月初进入销(xiāo)售末期;江西的无花果一般在8月下旬逐渐成(chéng)熟;云(yún)南无(wú)花果销(xiāo)售期(qī)则是从每年11月至来年6月左右。照此(cǐ)类推(tuī),基本可以实(shí)现(xiàn)一年365天“无花果自由”。
“各地的生产基(jī)地不仅(jǐn)能(néng)为全(quán)国‘接力(lì)’供应无花果,还能(néng)‘互(hù)为补充’,为市场提供优质果。”钱(qián)继昌(chāng)举例,每年8月、9月(yuè)的台(tái)风天气都会(huì)影响浙江产地(dì)无花果(guǒ)的品质。同一(yī)时期,江西生(shēng)产的无花果正值“果大味(wèi)成色好”阶段,可(kě)以及时(shí)满足长三角(jiǎo)地(dì)区较高端市场的需求。
同时,一年(nián)四季供应稳定无花果,也能一(yī)定程度上平衡因时令、产量等原因产生的“果贱伤农(nóng)、果贵伤民”等情况。
“金华地区(qū)每年能生产无花果2万吨左右,其中(zhōng)60%左右的无花果都是我们收购。今年每公斤无花果的(de)均价较往年高出4元左右,能给农(nóng)户带来很不错的收益。”钱继昌说。
多(duō)年来,他(tā)还为云南、江西等地(dì)不少(shǎo)农户(hù)免费提(tí)供无花果种苗(miáo)和(hé)种植技术(shù)支持,承诺果子(zǐ)成熟后统一保(bǎo)底收购,无花果基地均交由(yóu)附近(jìn)农户照(zhào)料(liào),给当地带来多个就业岗位。(完)(中国互联网发展基(jī)金会中(zhōng)国正能量网络传播专项基金资助支持)